Champagne Mouzon Leroux Les Fervins 2016

Champagne Mouzon Leroux Les Fervins 2016Situ Verzy, grand cru de la Montagne de Reims, le Champagne Mouzon Leroux est conduit par Sbastien Mouzon, vigneron visionnaire en biodynamie. Le domaine cultive la vigne avec respect des cycles naturels et labore ses champagnes en micro parcelles, en privilgiant les fermentations naturelles et un faible dosage. Chaque cuve raconte un terroir et une philosophie : celle dun champagne vivant, sincre et vibrant de minralit. Les Fervins 2016, une parcelle

vieilli par vieillissement biologique (sous voile de fleur)

issue d'un assemblage de Grenache

élabore des champagnes précis et élégants

herbacé et légèrement fruité

Ce 2018 offre une robe profonde grenat-pourpre et un nez intense aux arômes de fruits noirs (cassis

de fraise des bois et de violette

Maria est un vin de légende

Cette cuvée est issue de Grenache noir à 75% et le reste en Syrah

Planella est issu majoritairement de Cariñena (Carignan) complété par de la Garnatxa (Grenache) cultivés en agriculture biodynamique

Julien Bresteau et puis par un deuxième

2 ha niché à Romestaing dans le Lot-et-Garonne

Assemblage de variétés blanches traditionnelles du Douro — Malvasia Fina