Jeremy Bricka Bivouac Rouge 2025 Syrah

Jeremy Bricka Bivouac Rouge 2025 SyrahSUPER saftig rd, der ligge lige i grnselandet, og skubber til grnserne for hvad en rdvin er. Jeremy kber druer fra 2 af hans gode bekendte, og vinficerer selv det hele. Det hele foregr p stl for maksimal saftighed. Helt lys, uklar og sjasket rdvin, som udfordrer traditionalisterne. Herlig rd rabarber frugt uden det bliver banalt og krydret med vilde urter og et strejf af vermouth. Let drikkelig men med kant og karakter. Jeremy Bricka er vores udpost i

Regiaveja er en flot og super klassisk Barbera

Server ved 14

skabt til mange års udvikling

Druerne stammer fra Erichs højest beliggende mark Postolern

med bløde

Flot vin fra gamle vinstokke på St

Ingen kogt og overmoden frugt

I næsen er der saftig røde og mørke bær

Domaine de Chevillard startede i 2015

især rødbede

våd skovbund

grapefrugt og smagen er stram