Amarone della Valpolicella Classico 2019 ak-ZA.G310

Amarone della Valpolicella Classico 2019 ak-ZA.G310Zwischen den sanften Hgeln der Valpolicella stellt die Kellerei Brigaldara durch langsames Welken der Beeren, den Amarone della Valpolicella DOC her. Auf diese Weise entwickelt der seine charakteristischen Aromen, die ihm Struktur und Komplexitt verleihen. Der wein wird zwei Jahre lang im Barrique verfeinert und ein Jahr im Eichenfass, ehe er in granatroter Farbe ins Glas fliet. Sein Bukett ist vielschichtig und komplex mit Aromen von Fruchtaufstrich,

Südfrüchten und etwas Brotkruste

Orangenschale und Mango hallen am Gaumen

kulinarische Kontrapunkte zu edlem Schimmelkäse

hakt genauso charmant bei gegrilltem Fisch

Mediterrane Würze im Handumdrehen

Stress mit einem natürlichen Heilmittel bekämpfen

eine Explosion des Geschmacks: Sorgfältig ausgewählte Früchte

am Gaumen füllig

ideal zu gereiftem Hartkäse

verbringt er noch einige Monate im Edelstahl und auf der Flasche

Der Bio-Arabica von

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