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DRY AGED | Hüftmedaillon | Italienischer Büffel Dry Aged Rindfleisch der typisch für echtes Wagyu
DRY AGED | Hüftmedaillon | Italienischer Büffel Dry Aged Rindfleisch der typisch für echtes Wagyu
$14.90
Description
der typisch für echtes Wagyu ist
Brisket stammt aus der Brust des Rinds und wird traditionell für BBQ-Gerichte verwendet
500 g feinster Probierstücke aus edlen Cuts wie Rib Eye
550g - 600g
Der Kullenschliff reduziert das Anhaften des Schnittguts an der Klinge Deines HEKTOR
DRY AGED | Hüftmedaillon | Italienischer Büffel Dry Aged Rindfleisch der typisch für echtes WagyuBeim Bffel gehrt die Steakhfte definitiv zu den Edelstcken und zu den wahrscheinlich meist unterschtztesten Cuts des italienischen Wasserbffels. Die daraus geschnittenen Medaillons sind unvergleichlich zart und aromatisch im Geschmack.
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