Pierre Paillard Champagne Grand Cru Ambonnay Pinot Noir Extra Brut Vieilles Vignes 2020 Domaine Latour-Giraud

Pierre Paillard Champagne Grand Cru Ambonnay Pinot Noir Extra Brut Vieilles Vignes 2020 Domaine Latour-GiraudDer Pierre Paillard Champagne Grand Cru Ambonnay Pinot Noir Extra Brut 2020 ist ein charakterstarker Jahrgangs Champagner aus einer der renommiertesten Pinot Noir Gemeinden der Champagne. Er verbindet die kraftvolle Tiefe des Pinot Noir aus Ambonnay mit der straffen Frische eines Extra Brut przise, geradlinig und purer Ausdruck des Terroirs. Geschmacksprofil Erscheinungsbild: Zart goldene Farbe mit leicht kupfernen Reflexen typisch fr einen Blanc de

Bei Bernard Faurie geht es nicht um modische Extraktion

Unter der Leitung von Thomas Duroux

der ungewöhnlich hohe Anteil an Cabernet Franc passt ideal zu diesen Bedingungen und prägt die aromatische Signatur des Weins

Als klassischer regionaler Bezug bietet sich Entrecôte à la bordelaise an

ohne seine Spannung zu verlieren

in der Regel vollständig entrappt

Duft: Zunächst Zitruszesten

weil der Wein genug Konzentration und Tannin mitbringt

In der Weinbergsarbeit liegt der Fokus auf gesunden

Diese Premium-Rotwein bieten eine ausgewogene Mischung aus Eleganz und kräftigem Ausdruck

- Historische Bedeutung: Das kleine

Die Reben für diesen Wein gedeihen im außergewöhnlichen Terroir von Morey-Saint-Denis