Château Beauséjour (Duffau-Lagarrosse) 2012 MG Valdellecorti

Château Beauséjour (Duffau-Lagarrosse) 2012 MG ValdellecortiDer Beausjour (DuffauLagarrosse) 2012 in der Magnumflasche ist ein charaktervoller Saintmilion, der Struktur und Finesse eindrucksvoll vereint. Bereits in Blindproben beeindruckte er mit einer LinkesUferAnmutung Zedernholz, Tabak und dunkle Beeren ohne seine rechteUferSeele zu verleugnen. Die Magnum bietet zustzliches Reifepotenzial und ist ideal fr besondere Anlsse, whrend die historische PremierCruStatur des Guts und die Qualittsrenaissance seit den

Der Gevrey-Chambertin stammt aus einem bemerkenswerten Terroir

während kühle Nächte die Frische und Aromatik bewahren

und setzt konsequent auf selektive Handlese und minimales Eingreifen im Keller

zeitgemäße Weise zu interpretieren

die die Sonne der Bourgogne widerspiegelt

die an Orangenblüte und einen Hauch Brioche erinnern

Im Weinkeller setzt Fournier auf eine traditionelle Vinifikation: Nach sorgfältiger Entrappung erfolgt eine mehrtägige Kaltmazeration

die im linken Ufer von Bordeaux besonders auf die Balance aus Cabernet Sauvignon

Der Name Kaapzicht weist darauf hin

Im Glas wirkt Château Latour 2000 dicht und dunkel

Außerdem riechen wir beim „Öffnen“ des Weins immer noch gegrilltes Brot

das die Tradition des Gutes würdigt und den Weg für die moderne Infrastruktur ebnet