El Enemigo, La Esperanza Single Vineyard Bonarda 2021 Chazalettes Torino

El Enemigo, La Esperanza Single Vineyard Bonarda 2021 Chazalettes TorinoEl Enemigo La Esperanza Single Vineyard Bonarda 2021 ist ein eindrucksvoller Ausdruck einer der spannendsten Rebsorten Argentiniens. Die Lage auf Sandbden und der Ausbau ber 12 Monate in Foudres verleihen dem Wein Tiefe, Frische und eine przise Wrze. Hinter dem Wein steht mit El Enemigo ein Projekt der renommierten Catena Familie, die Mendoza entscheidend geprgt hat. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Bonarda mit tiefdunkler, fast

der mit diesem Jahrgang nochmals eindrucksvoll seine Handschrift zeigt

öliger Viskosität

die Barolo selten so früh bietet – in limitierter Auflage von nur 5

um eine breite Palette von klassischem Dry Gin über luxuriöse Liköre bis hin zu experimentellen Limited Editions zu kreieren

Geerntet wurde am 23

Diese sorgfältige Vinifikation sorgt für die Entwicklung der komplexen Aromen und verleiht dem Wein seine außergewöhnliche Struktur und Lagerfähigkeit

untermalt von mediterranen Kräutern und einem Hauch von Veilchen

Im Glas präsentiert sich der Fiorano Bianco in einem leuchtenden Strohgelb mit zarten goldenen Reflexen

Dieser fruchtsüße Riesling passt hervorragend zu asiatischer Küche mit milder Schärfe

Die vielschichtige Struktur und der lange innere Kern deuten auf ein ausgezeichnetes Reifepotenzial hin

Die Reben für diesen Wein gedeihen in den malerischen Lagen von Kamptal

Die Nase ist komplex und tief: dunkle Kirschen und reife Himbeeren treffen auf Süßholz