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die Eigenschaften der Sorte auf einfachste Weise wiederherzustellen: große Sorgfalt bei den Trauben und wenig Holz

die in den biodynamischen Weinbergen des Weinguts in den Dörfern Cumiéres

di grande struttura ed eleganza

si sposa bene anche con i formaggi di breve stagionatura

getragen von reifen und kandierten Früchten und Gewürzen wie Kardamom und Pfeffer

alto adige classico superiore doc lago di caldaro per se 2025 elena walch 149589 Clivi-all die Eigenschaften der Sorte aufRosso rubino. Al naso si esprime con sentori di amarena e violetta, note di pepe bianco e un cenno di cioccolato amaro. Al palato vanta una struttura fresca, una trama tannica vellutata e un finale speziato. L'Alto Adige Classico Superiore DOC "Lago di Caldaro per s" di Elena Walch nasce dalla migliore selezione delluva autoctona schiava; lasciato, poi, maturare in botti inox e in botti di rovere di Slavonia, il vino pronto gi nella primavera