Domaine Charlopin-Tissier, 2023 Pernand-Vergelesses Blanc 1. Cru "Sous Fretille" Ribeauvillé

Domaine Charlopin-Tissier, 2023 Pernand-Vergelesses Blanc 1. Cru "Sous Fretille" RibeauvilléDomaine Charlopin Tissier Pernand Vergelesses Blanc 1. Cru Sous Frtille 2023 ist ein prziser, mineralischer Weiburgunder aus einer der hoch gelegenen Premier Cru Lagen von Pernand Vergelesses. Der Wein zeigt die khle, elegante Seite des Chardonnay und verbindet klare Terroir Prgung mit feiner Burgunder Handschrift. Historisch steht Sous Frtille fr einige der spannendsten weien Premier Crus der Cte de Beaune. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich

mineralisch und von wiederkehrenden

gelbfruchtige Aromen und ein leicht nussiger Unterton unterscheiden ihn von vielen gängigen Sekten aus der Region

Manchego oder Stilton

Eine leichte Belüftung im Glas – 5–10 Minuten ruhen lassen oder bei Bedarf in eine kleine Karaffe umgießen – hilft

Auch zu gegrilltem oder gebratenem Fisch

Die Lage Clos Vougeot zählt zu den bekanntesten Grand-Cru-Terroirs Burgunds und ist geprägt von kalk- und mergelhaltigen Böden

aber umso ambitionierterer Familienbetrieb im Herzen der Lombardei

Das Finish ist delikat würzig

der die vulkanisch geprägte Mineralität widerspiegelt

Mit seinem außergewöhnlichen Terroir und der modernen Interpretation klassischer Rebsorten setzt der Le Dragon ein geschmackliches Ausrufezeichen in der Weinszene

mineralischen Zug der Region geschätzt

gebratenem Steinbutt oder Geflügel mit heller Sauce