BACCARA Merlot / Cabernet Franc DOC Südtirol Riserva 2022 Einheiten:Einzelflasche (750ml) Nach insgesamt mehr als zwei

Nach insgesamt mehr als zwei Jahren kommt unser Rotwein mit dem Riserva Status in den Verkauf

Die Trauben werden in den Morgenstunden von Hand gelesen

Hier reifen die Trauben bei kühlerem Mikroklima und können so ihre schöne Frucht entwickeln

Die Frische im Wein ist ein überraschender Gegensatz zum fruchtig süßen Bukett

Im Weinkeller erhalten Sie Einblick über den Moment der Ernte und Einkellerung

BACCARA Merlot / Cabernet Franc DOC Südtirol Riserva 2022 Einheiten:Einzelflasche (750ml) Nach insgesamt mehr als zweiBei der Namensgebung fr unseren Rotwein stand eine bekannte Rose Pate. In der sonnigen Sd Ost Lage Wartegg in Marling haben wir 2004 die Reben fr unseren Rotwein Baccara angepflanzt. Die Rebsorten Merlot und Cabernet Franc stehen hier auf mittelschwerem, leicht tonigem und mineralhaltigem Schieferboden. Die Weinberglage Wartegg mit ca. 35% Hangneigung, bekommt bedingt durch ihre Sd Ost Ausrichtung viel Morgensonne, erwrmt sich dadurch vor allem in der