Schloss Schönborn - Hattenheimer Pfaffenberg Riesling Beerenauslese 2002 - 0,375l Corte Giara - Allegrini

Schloss Schönborn - Hattenheimer Pfaffenberg Riesling Beerenauslese 2002 - 0,375l Corte Giara - AllegriniDie Schloss Schnborn Hattenheimer Pfaffenberg Riesling Beerenauslese 2002 ist ein groer Dessertwein aus dem Rheingau, der die ganze Klasse des Hauses Schloss Schnborn widerspiegelt. Aus handverlesenen, hochreifen Riesling Beeren vom steilen Hattenheimer Pfaffenberg gewonnen, vereint dieser Wein Konzentration, Eleganz und die typische Frische der Rebsorte. Als Beerenauslese gehrt er zu den edelsten Prdikatsweinen Deutschlands und stammt aus einem

Unter der Leitung der Familie Borie hat das Weingut zahlreiche Auszeichnungen erhalten und bleibt ein Symbol für Tradition und Exzellenz im Bordeaux-Weinbau

Die Einführung der „Plénitudes“ – P1

Espresso und feiner Eichenwürze ab

Die Trauben werden manuell geerntet und aufwendig vinifiziert

Das mediterrane Klima mit konstanten Winden begünstigt gesunde Trauben und eine langsame

die wir in Viña Mein finden

spontan vergoren und zehn Monate im Barrique ausgebaut

Ideal sind Kombinationen mit herzhaften Vorspeisen wie Aufschnittplatten

charakterstarke Barbera-Einzellage aus dem Herzen des Piemont

alles wirkt fokussiert und geradlinig

Taube) mit tiefen Jus-Saucen

Mit einer beeindruckenden Palette an Cuvées hat sich Janasse einen festen Platz an der Spitze der Appellation erarbeitet