Antica Terra, Syrah Coriolis, 2019 Domaine Saint Etienne

Antica Terra, Syrah Coriolis, 2019 Domaine Saint EtienneAntica Terra Syrah Coriolis 2019 ist ein eindrucksvolles Beispiel dafr, wie przise und charakterstark Syrah in Oregon interpretiert werden kann. Hinter dem Wein steht Maggie Harrison, eine der renommiertesten Winzerinnen der USA, deren Name Kenner weltweit sofort aufhorchen lsst. Das Coriolis Projekt ist zudem als Charity Initiative entstanden, wobei der Erls vollstndig gespendet wird. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein mit tiefer, dunkler

Die Familie bewirtschaftet zahlreiche prestigeträchtige Crus und wurde mehrfach für ihre herausragenden Barolo-Weine ausgezeichnet

die Struktur harmonisch und ausgewogen

Reinheit und Trinkfreude machen diesen Wein zu einer spannenden Entdeckung für Liebhaber charaktervoller italienischer Weißweine

ideale Bedingungen für die Kultivierung der 26 Jahre alten Sangiovese-Reben

fast architektonische Struktur

und erfolgt in Betontanks und großen Eichenfässern

Seine vibrierende Säure und der absolut trockene Stil lassen ihn sehr direkt und kristallklar erscheinen

tief und mit dem typisch toskanischen Spannungsbogen aus Frucht und Struktur

Nach der Lese werden die Trauben schonend pneumatisch gepresst

der Wärme gut speichert

Die Trauben stammen von 25 Jahre alten Rebstöcken der Weinberge in La Morra und Grinzane Cavour

mildem Ziegenkäse oder gereiftem Comté zeigt er seine Stärken