Domaine Méo-Camuzet Richebourg Grand Cru 2005 eparvin Nach einer sorgfältigen Maischung von

Nach einer sorgfältigen Maischung von über zwei Wochen und einer spontanen Vergärung

Vinifikation: Temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahl mit behutsamer Extraktion (Pump-Over/Punch-Down) für feinkörnige Tannine

Graphit sowie eine markante Note von weißem Pfeffer

eine kurze Dekantierung ist daher empfehlenswert

Entrecôte vom Grill oder Rehrücken mit Pfefferjus sehr überzeugend

Domaine Méo-Camuzet Richebourg Grand Cru 2005 eparvin Nach einer sorgfältigen Maischung vonDer Domaine Mo Camuzet Richebourg Grand Cru 2005 ist ein monumentaler Pinot Noir, der die beeindruckende Konzentration des groen Jahrgangs 2005 mit der natrlichen Eleganz und Tiefe des legendren Richebourg Terroirs verbindet. In der Nase wie am Gaumen zeigt er sich hochkomplex, kraftvoll und zugleich seidig, mit einer Dichte, die nur ganz groen Burgundern vorbehalten ist. Als Grand Cru aus einer der prestigetrchtigsten Lagen der Cte de Nuits besitzt