2023 Bourgogne Blanc, Aurore Bachelet, Bourgogne Loire Nach Handlese und spontaner Vergärung

Nach Handlese und spontaner Vergärung im Stahltank erfolgt der Ausbau über 12–15 Monate in großen

Vinous: 92 Punkte – „Focused

Apfel und nasser Kreide

Region: Champagne (Premier Cru Les Mesneux

Der Arbois Vin Jaune 2016 von Jérôme Arnoux (Le Cellier des Tiercelines) ist ein großer

2023 Bourgogne Blanc, Aurore Bachelet, Bourgogne Loire Nach Handlese und spontaner Vergärung0,75l Enthlt Sulfite Aurore Bachelet Bourgogne Blanc 2023 (Bourgogne, Frankreich) Der Bourgogne Blanc 2023 von Aurore Bachelet ist ein puristischer, fein strukturierter Chardonnay mit burgundischer Eleganz und klarer Handschrift ein Wein, der zeigt, wie viel Ausdruck selbst ein einfacher Bourgogne haben kann, wenn er mit Sorgfalt und Przision vinifiziert wird. Die Trauben stammen aus Parzellen rund um Chassagne und Santenay, auf kalkreichen Ton und