Blütenmuskateller 18 Monate im Barrique gelagert

18 Monate im Barrique gelagert

Vor dem Öffnen bitte 2 Tage stehend unter 6 °C lagern

Die Kohlensäure der weitergehenden Flaschengärung verleiht unserem PET NAT seinen moussierenden Charakter

Ein Hauptgang kann gern gebratene Kalamari mit mildsäuerlicher Sauce enthalten

Beim Gärungsfinish entsteht der typische Überdruck

Blütenmuskateller 18 Monate im Barrique gelagertHelles Gelbgrn mit Silberreflexen. Deutliche Muskatnote, zart nach Papaya, ein Hauch von Zitrus und Holundernoten. Im Geschmack saftig, mineralisch, anklingenden Orangenblten und Pfirsich. Frische Sure, mineralisch salzig im Nachhall, langer Abgang. Zu diesem trockenen Weiwein ist ein mildes Risotto zu empfehlen. Er passt ebenfalls auch sehr schn zu mildem, nicht zu reifen Hartkse und begleitet gern Salat Vorspeisen mit einem milden, nicht zu