Domaine Robert Groffier Chambolle Musigny Amoureuses 1er Cru 2012 Domaine Jean-Marc Burgaud

Domaine Robert Groffier Chambolle Musigny Amoureuses 1er Cru 2012 Domaine Jean-Marc BurgaudDer Domaine Robert Groffier Chambolle Musigny 1er Cru Les Amoureuses 2012 gehrt zu den gesuchtesten Pinot Noirs der Cte de Nuits ein Wein, der Finesse, Tiefe und sinnliche Aromatik in seltener Perfektion vereint. Les Amoureuses gilt vielen als kleiner Musigny und steht in Chambolle Musigny ganz oben in der Hierarchie der Premier Cru Lagen. In diesem Jahrgang zeigt Groffier eindrucksvoll, wie przise und terroirgeprgt diese legendre Parzelle vinifiziert

2023 zeigt sich als Jahrgang

Die Nase ist intensiv und vielschichtig: dunkle Beeren wie Brombeere und Schwarze Johannisbeere stehen im Vordergrund

sondern Teil der Stilistik von Latour

Dieser elegante Toskaner kombiniert die traditionellen Vorzüge von Canaiolo

Die Familie Chavy aus Puligny-Montrachet und die der Mutter aus Pommard

Die Gärung erfolgt spontan mit weinbergseigenen Hefen in Edelstahltanks über rund drei Wochen

Vielseitiger Begleiter zu aromatischer Küche: asiatische Gerichte mit leichter Schärfe (Thai

Weiße Früchte

über 20–30 Jahre (und länger) zunehmend komplex mit Noten von getrockneten Früchten

Am Gaumen zeigt sich der Armonia kraftvoll

weil der Stil nicht nur von der Rebsorte Pinot Noir geprägt wird

prägte er als Winemaker unter anderem bei Robert Mondavi und Newton die Geschichte des kalifornischen Qualitätsweins