2022 Domaine Lamy-Pillot Saint-Aubin Les Combes 1er Cru Alma Rosa

2022 Domaine Lamy-Pillot Saint-Aubin Les Combes 1er Cru Alma Rosa1973 heirateten Ren Lamy und Thrse Pillot, beide aus echten Winzerfamilien, und grndeten ihr Weingut im Hameau de Morgeot am Rande von Chassagne Montrachet. Die Ursprnge der Familie PILLOT gehen auf die Gemeinde Chassagne Montrachet im Jahr 1595 zurck. Das Weingut Lamy Pillot ist ein Familienbetrieb, der 20 Hektar Weinberge bewirtschaftet, die sich auf 27 verschiedene Appellationen verteilen, hauptschlich in Chassagne Montrachet und Saint Aubin. Heute

Zum Branaire Ducru 2018 passen geschmortes Rind

Im Glas zeigt sich der Gripa Syrah Saint-Joseph 2022 in tiefem Rubin mit violettem Schimmer

das Bordeaux seit jeher prägt und dem Cabernet Sauvignon

fokussierten Interpretation sicher zu den Produzenten

je weiter man nach Osten vordringt

fein verwobenen Tanninen und einem langen

Wir liegen fast neben dem Rijksweg A16 und bieten ausreichend Parkmöglichkeiten

Reifer Comté oder ein gereifter Époisses können ebenfalls hervorragend funktionieren

Die Qualität von Négly ist Parker nicht entgangen: Er hat verschiedenen Négly-Weinen wiederholt hohe Bewertungen (bis zu 99 Punkte) gegeben

aber klar definierten Elite der Appellation und wird von den typischen Pomerol-Merkmalen getragen

Der Name stammt von einer alten Mühle auf dem Plateau von „Carruades“

ebenso luftgetrocknete Charcuterie bei einem weniger formellen Anlass