2018 Cuvée Catharina QbA · Rotwein trocken unfiltriert · Magnum 1,5 l check-age

2018 Cuvée Catharina QbA · Rotwein trocken unfiltriert · Magnum 1,5 l check-ageBeschreibung: Tiefdunkelrot, wrzig, krftig neue, rote Rebsorte aus der Cabernetfamilie entstanden Speiseempfehlung: Coq au Vin Rouge mit reichlich Krutern. Lammkeule in weienBohnen. Thunfisch mit Krutern der Provence. Gefllte Kalbsrllchen im Speckmantel mit Salbei Vinifikation: Groer Wein aus den neuen, ressourcenschonenden RebsortenCabernet Cantor und Cabernet Cortis. 35 Tage auf der Maische spontan vergoren, 28 Monate im kleinen Eichenfass gereift,

kross auf der Haut gebratenes Hühnchen in Weißweinjus

9 Monate Hefelager

Unfiltriert und ohne Schwefelzusatz kommen diese Tropfen aus höchster Qualität in die Flasche

natürliche

Cabernet blanc ist eine neue

Die Gärung dieses delikaten

Bei der Falstaff Piwi Trophy 2023 konnte der 2018 Satin noir Grand Vin den 3

00 g/lSäure: 5

Dieser farbintensive

Flaschengärung

Auszeichnung: GOLD

Lagerfähig bis: 2025