Chocolate Nations: Living and Dying for Cocoa in West Africa Eigenprodukt

Chocolate Nations: Living and Dying for Cocoa in West Africa EigenproduktSchokolade das Wort allein ruft einen Hauch von Verbotenem und den Geschmack von Dekadenz hervor. Doch die Geschichte hinter jeder Schokoladentafel erzhlt selten von Luxus. Von den unzhligen Kindern, die auf den Plantagen schuften, bis zu den Kleinbauern, die die Kakaobohnen ernten, enthllt "Chocolate Nations" die harten wirtschaftlichen Realitten, die hinter unserer Lieblingssigkeit stehen. Diese lebendige und fesselnde Untersuchung der Ursachen fr

Das Buch "Die Geschichte der Schokolade" von Sophie und Michael Coe beleuchtet die faszinierende Geschichte des Kakaos

Kokosnussmilchpulver (gefriergetrocknet)

einfach mal die Seele baumeln zu lassen

der 'Magic Mind'-Kakao schmeckt auch hervorragend als kaltes Getränk

Je mehr Fett in der Flüssigkeit

dass ein Stück größer ist als das andere

Generell gilt: Mehr Fett in der Flüssigkeit = mehr Geschmack und weniger bittere Spitzen (und andersrum

Er enthält nur die natürliche Süße aus dem Kokosmilchpulver und Lucuma

🧑🏽‍🍳 Zubereitungstipp:

Wir tendieren zu Zweitem

70%) und einem Tasting-Booklet

Kokosmilchpulver & Lucuma statt Industriezucker