Lillian Syrah Gold Series Nr. 4, 2015 Legras & Haas

Lillian Syrah Gold Series Nr. 4, 2015 Legras & HaasLillian Syrah Gold Series Nr. 4 2015 ist ein besonders selektierter Syrah aus Kalifornien, der die ganze Handschrift von Maggie Harrison zeigt: kompromisslose Selektion, kleine Mengen und eine sehr przise, terroirgeprgte Stilistik. Die Gold Series steht fr jene Fsser, die nochmals mehr Tiefe, Druck und aromatische Spannung mitbringen ein Ausdruck von Syrah auf sehr hohem Niveau. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein tief dunkel und

die von Kritikern weltweit hoch bewertet wird und bei Kennern als Maßstab für authentischen

aromatischen Speisen: Ideal sind dry-aged Rindersteaks

wo die Graves ihre kiesigen Böden und ihre oft sehr charaktervolle Stilistik zeigen

ein geschmortes Stück Rind aus dem Médoc-Stil

dessen Name vor allem mit dem südlichen Teil der Region und dem Stil von Mâcon-Villages verbunden ist

schenkt den Wein nach und nach ein und beobachtet

Finesse und Trinkfreude auf beeindruckende Weise vereint

Die Nase ist intensiv und komplex: Noten von Cassis

sodass der 2024er nicht nur gefällig

geprägt von kalkhaltigen Böden und einem einzigartigen Mikroklima

Das Weingut gilt heute als eine der Referenzadressen in Rutherford und ist bekannt für seine konsequente biodynamische Bewirtschaftung

Trüffelpasta oder gereifter Pecorino