Yanagiba Blue Steel #2 Damast Rosenholz Griff 180mm Material:Blue Steel #2 Das Mukimono hat eine Klingenform

Das Mukimono hat eine Klingenform

Durch seine hohe Vielseitigkeit und Benutzerfreundlichkeit ist es das am weitesten verbreitete Messer in japanischen Haushalten

dass dieses Messer auch zum Filetieren von Fischen geeignet ist

da er in der japanischen Kultur für Kraft

Der ergonomische Griff aus Edelstahl liegt angenehm in der Hand und ermöglicht eine präzise Kontrolle

Yanagiba Blue Steel #2 Damast Rosenholz Griff 180mm Material:Blue Steel #2 Das Mukimono hat eine KlingenformDer Yanagi ist ein langes Schneidemesser, das dafr entwickelt wurde, dnne Scheiben Fisch fr Sushi und Sashimi zu schneiden. Die Schnheit seiner eleganten, dnnen Klinge liegt in der Fhigkeit, mit langen, ununterbrochenen Zgen durch eine Zutat zu gleiten und dabei deren Struktur und Frische zu bewahren. Selbst die einfachsten Aufgaben werden durch ein handgefertigtes Messer, das ebenso schn wie funktional ist, aufgewertet.