Potzinger Sauvignon Blanc Tradition Cabernet Sauvignon

Potzinger Sauvignon Blanc Tradition Cabernet SauvignonStefan Potzinger ist in unseren Augen einer der absoluten Top Erzeuger fr die Rebsorte Sauvignon blanc weltweit! Dieser Wein ist sein vermeintlich einfachster Sauvignon blanc und wir finden ihn groartig. Bringt er doch schon alles mit, was wir an herausragenden Weiweinen lieben: sortentypischer Duft, Mineralitt, Frische, Eleganz, Lnge und Harmonie. Aber das muss auch so sein, denn Stefan Potzinger bewirtschaftet einerseits hervorragende Lagen in der

weich und harmonisch mit dezenter Vanillearomatik

So entsteht ein ausgesprochen komplexer Weißwein mit wunderbarer tropischer Aromatik

Ein richtiges Kraftpaket

geringe Erträge und manuelle Lese erbringen hervorragendes Traubenmaterial

und ist mineralisch im Abgang

Sein Bouquet von sehr ausgeprägten Fruchtaromen wie Cassis und Brombeeren wird noch untermalt von feinen schokoladigen Nuancen und einer edlen Vanillenote

sondern weil dieser Wein die Typizität der Rebsorte Chardonnay so klar zeigt

Dementsprechend niedrig sind die Erträge

Erfrischende Säure und viel Extrakt geben dem Wein ein langes

Toller Speisenbegleiter

Tiefdunkles Violett im Glas

Aus Qualitätsgründen haben wir fast ausschließlich ganze Bohnen im Angebot