Santoku White Steel #2 Tsuchime Dunkelblauer Urushi Griff 165mm Finish:Tsuchime Das Zeichen 守 „kami“ bedeutet

Das Zeichen 守 „kami“ bedeutet „Schutz

Dieses Deba-Messer ist ein absoluter Alleskönner wenn es zum Schneiden und Filetieren kommt

Japan hergestellt wird

Es zeichnet sich durch geringes Gewicht

It used to be a knife for professional chefs but nowadays is also used by households

Santoku White Steel #2 Tsuchime Dunkelblauer Urushi Griff 165mm Finish:Tsuchime Das Zeichen 守 „kami“ bedeutetDas Santoku Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer breiten, scharfen Klinge und einem geraden Schnitt. Es ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemse. Der Name "Santoku" bedeutet "Drei Tugenden" oder "Drei Aufgaben", was auf seine Fhigkeit hinweist, Fleisch, Fisch und Gemse gleich gut zu schneiden. Mit einer durchschnittlichen Klingenlnge von 16 bis 18 cm bietet das Santoku