Belle Glos Rosé Sparkling, Russian River Valley Castelgiocondo - Frescobaldi Bruschetta oder Burrata mit Olivenöl

Bruschetta oder Burrata mit Olivenöl und Basilikum

Der Ausbau erfolgt moseltypisch in Edelstahl und/oder alten großen Fudern auf der Feinhefe

traditionell als Alberello (Buschrebe) erzogene Reben und niedrige Erträge bringen konzentrierte

Lammkarree oder Bistecca alla Fiorentina

behutsame Extraktion über kurze Remontagen oder sanftes Pigeage und moderater Anteil an Ganztrauben sind typisch für den Stil

Belle Glos Rosé Sparkling, Russian River Valley Castelgiocondo - Frescobaldi Bruschetta oder Burrata mit OlivenölBelle Glos Ros Sparkling aus dem Russian River Valley ist wie ein Hauch kalifornischer Sonne im Glas eine prickelnde Hommage von Joe Wagner an die Eleganz der Pinot Noir Traube. Hergestellt aus 100 % Pinot Noir und nach der traditionellen Flaschengrung vinifiziert, verbindet dieser Ros Frische, Frucht und eine betrende Finesse. Als Non Vintage Cuve steht er fr einen konsistent hohen Stil, der die khle Kstenregion des Russian River Valley eindrucksvoll