Magerspeck Tiergruppe-Kalb bekannt auch als Hüferschwanzel
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Description
bekannt auch als Hüferschwanzel
von feinem Fett durchzogene Teilstück liegt oben
dann wird es trotz seiner kräftigen Marmorierung trocken und spröde
Pfeffer und Zwiebeln geschmort oder gedünstet zubereitet oder einfach auch kurz anbraten
Zwiebel und die frische
Magerspeck Tiergruppe-Kalb bekannt auch als HüferschwanzelSdtiroler Magerspeck ist genau fr alle Liebhaber des leichten Geschmacks! Der Magerspeck schmeckt wunderbar zur Marende mit Kse, Schttelbrot und Wein oder hauchdnn aufgeschnitten als Carpaccio mit etwas Olivenl und Parmesanraspeln.
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