2010 Recaredo Corpinnat Turo d’en Mota Chateau de la Gardine

2010 Recaredo Corpinnat Turo d’en Mota Chateau de la GardineBei Recaredo werden die Flaschen per Hand degorgiert, ohne den Flaschenhals einzufrieren. Die Cavas von Recaredo zhlen zur Spitze im Bereich der Schaumweine und bertreffen qualitativ in vielen Fllen die namhaften Champagnerhuser. Zusammen mit Mestres ist Recaredo der Meister im Bereich der Long Aged Cavas und schlgt fast ausnahmslos viele namhafte Champagnermarken, vor allem wenn man den Preis mit einbezieht, denn unserer Meinung nach schlagen sie

Im Gevrey-Chambertin zeigt der Pinot Noir 2021 von Domaine Rebourseau Henri sehr schön

Möglicherweise

ebenso zu mildem Weichkäse wie Brie de Meaux oder Chaource

weil hier nicht die Einzelleistung eines Jahres im Vordergrund steht

Pflaume und Zeder auf Noten von Veilchen und Tabak

international bekannt

Mit dem Jahrgang 2022 ist Bonnigal-Bodet biologisch zertifiziert

“ - schreibt Marcus Hofschuster

Der Stil bleibt dabei typisch Bordeaux

Gegründet im 17

Das Bouquet öffnet sich mit einem reichen und komplexen Duft nach reifen schwarzen Früchten

Gerade bei Domaine Petit-Roy wirkt Pinot Noir selten schwer