Lagrein Riserva "Barbagol" 2022 ak-155578

Lagrein Riserva "Barbagol" 2022 ak-155578Mystisch dunkel und von verfhrerischer Intensitt zieht der Riserva Barbagl des Landesweingutes Laimburg die Sinne in seinen Bann. Nur erlesenstes Traubengut aus der wohl weltweit besten Lagrein Lage berhaupt, den in der Bozner Talsole gelegenen Weinbergen in Gries, sind fr dieses rote Juwel bestimmt. Erst nach 20 Monaten des Ausbaus im kleinen Eichenfass ist der Barbagl bereit, sich in all seiner Pracht zu offenbaren. Ein funkelnder Granat schwebt ins

aber auch als stilechte Präsentierunterlage für Speck und andere Köstlichkeiten

gefolgt von seiner schön zart eingebundenen

unterlegt von zarten Gerbstoffen

dazu ein wenig Schweinefleisch für eine saftige Konsistenz und dem Ganzen wird dann mit pikanten Gewürzen wie Rosenpaprika und scharfen Chilis ordentlich Zunder verliehen

gefolgt von einer Reifung im selben Gebinde für 3 bis 4 Monate

Genuss aber schon

spremuto a freddo

Die Augencreme mit Edelweiß und Mandelblüten in Bio-Qualität von

hergestellt in den malerischen Weinbergen Südtirols

Bestehend aus 55% Merlot

frische Minze und aromatischer Salbei werden von süßer Holunderblüte veredelt

Ein ausgezeichnet harmonischer und eindrucksvoller Rotwein der hervorragend zu feinem Aufschnitt