Natives Olivenöl Extra, Columela, Hojiblanca, 500 ml sub-avantgarde-spezialitaeten

Natives Olivenöl Extra, Columela, Hojiblanca, 500 ml sub-avantgarde-spezialitaetenEin ungefiltertes, sortenreines Hojiblanca Olivenl aus sehr frher Ernte. Der Auftakt zeigt sich adstringierend, gefolgt von leichter Schrfe im Abgang. Reich an Nuancen von Frchten, Tomatenzweigen, Gras und Mandeln.

Perfekt für alle Zubereitungen von Gänsen und Enten

welche wir zum Aromatisieren der Basisöle verwendet

DE-ÖKO-001 Amaranth zählt nicht zu den Getreidesorten

aus diesem Grund sollte man vorsichtig mit der Verwendung sein

köstlich und vollmundig

auch einem geringen Anteil an rohem Fisch oder Fleisch - in Form von Burgern oder Terrinen in kaltem Zustand zusammenkleben

Exzellent zu Salaten

Eine besondere Empfehlung gilt der Kombination mit Wildgerichten

Across the Indian Ocean Part II- Das Kulinarium der MS Europa mit Stefan Wilke und Dieter Müller

mit Amaretto-Mandel-Geschmack oder als Kaffee-Kakaobohnen-Praline

gebratenem Fleisch oder Wild probiert haben

Der Fettanteil von bis zu 70 % unterstreicht den angenehm exotischen und für Kokos typischen Geschmack