Hime Melon Umeshu Shochu_Wasabi Junmai Nigori Sake from Zuiyo

Junmai Nigori Sake from Zuiyo is an unfiltered sake ("cloudy sake")

Fruchtige Noten verbinden sich mit würzigen Akzenten

eine schöne Komplexität und leicht grasige Noten runden das Geschmacksprofil ab

Er wird vielfach in der Sternegastronomie als Würzmittel eingesetzt

Eine angenehme Bitterkeit

Hime Melon Umeshu Shochu_Wasabi Junmai Nigori Sake from ZuiyoUmeshu und Melone: Ein Traumpaar! Der Hime Melon Umeshu ist die kstliche Symbiose aus Umeshu und Honigmelone. Dieser Umeshu wird ausschlielich mit der weien Kaga Ume aus der Prfektur Gunma zubereitet. Diese spezielle Sorte eignet sich besonders gut fr die Herstellung des traditionellen japanischen Likrs.