Histoire du sucre marocain. De la Méditerranée à l’Atlantique (XIe-XVIIe siècles) Ifriqiya l’ouvrage retrace ce long processus

l’ouvrage retrace ce long processus de morcellement du territoire marocain à partir du début du XXe siècle pour aboutir

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It was the beginning of an academic and multidisciplinary journal devoted to the study of Morocco

The representation of Islam by a Frenchman who remained profoundly Christian

Sufi literature in the Islamic west under the Almohads

Histoire du sucre marocain. De la Méditerranée à l’Atlantique (XIe-XVIIe siècles) Ifriqiya l’ouvrage retrace ce long processusLe sucre marocain mritait incontestablement dtre lobjet dune synthse historique, malgr la relative pauvret des sources qui en font tat. Les deux auteurs, familiers de lhistoire marocaine, taient les mieux placs pour la raliser. Aprs avoir dcrit les sources disponibles, ils rappellent que la culture de la canne sucre dans le Sous, au sud du Maroc, est atteste ds la fin du Xe sicle, mais ne connat une grande ampleur quau XVIe sicle, lorsque la dynastie